Afirmaţia vine din partea lui Georgian Sandu, Master Trainer în Fitness şi Nutriţionist în cadrul programului Your Body is You – Body Fit by Cătălina Ponor. Nu întâmplător am discutat despre acest aliment minune – am regăsit foarte mult avocado în planul alimentar personalizat pe care mi l-a alcătuit! A urmat şi explicaţia: este un aliment complet, care nu trebuie să lipsească din meniul nostru şi nici din... curele de slăbit.

 

 

Un aliment-minune, cunoscut drept unt verde şi extrem de bogat în nutrienţi: Avocado este un fruct care a căpătat notorietate în ultimii ani, fapt ce mă bucură enorm. Ar trebui să existe în bucătăriile tuturor, este un aliment foarte bogat în nutrient, într-o lume în care toate alimentele devin din ce în ce mai fade. 1 avocado pe zi restabileste echilibrul organismului, ne spune specialistul nostru.

 

O sursă extrem de bună de grăsimi nesaturate, prietenoase organismului şi esenţiale de altfel – cu un conţinut scăzut de zahăr şi bogat în fibre. Ideal atunci când vrei să pierzi în greutate! Conţine, de asemenea, cantităţi relevante de vitamine B, K, C, E, dar şi Potasiu. Balanţa între grăsimile saturate (cele procesate sau din sursă animală) comparativ cu cele nesaturate ( sănătoase, vegetale în cea mai mare proporţie) este una care înclină greşit în alimentaţia multor persoane.

 

 

Georgian Sandu vine totodată şi ne spune că este un fruct extrem de ofertant prin versatiliatea în modurile de a-l prepara. În acest fel devine foarte uşor de introdus în alimentaţia noastră, având un impact puternic asupra sănătăţii noastre. Poate fi consumat crud (felii in salat, marunţit sau pisat, aşezat pe pâine/crackers, etc…) sau copt ( împreună cu ou de exemplu). Recomand cu tărie consumul regulat de avocado!

 

 

Aşadar, ţine doar de imaginaţia şi gustul fiecăruia dintre noi pentru a realiza combinaţii din cele mai delicioase. De la mousse-uri fine de avocado cu brânză slabă, cu roşii şi ceapă verde sub formă de guacamole, până la tot felul de milk-shake-uri şi deserturi lejere şi sănătoase – în combinaţie cu lapte de nucă de cocos sau de migdale de exemplu, cu puţină cacao de calitate sau carob, banană şi miere. Ocazional!... putem să ne bucurăm şi de o felie de tort cu spumă de avocado şi fructe proapete.

 

 

 

Posted by: TomiStyle

Info credit: Master Trainer în Fitness şi Nutriţionist Georgian Sandu

27 iunie 2018